比較リスト

ファミレス・ファーストフード業界のランキングと概況

ファミレス・ファーストフード業界の売上、利益などのランキング(年間)、平均値(総合点、利益率などのポイント)、関連企業、関連統計、関連業界、比較例を確認できます。注意:業界は独自に設定したものです(業界について)。また、業界の対象企業はEDINETに有価証券報告書等を提出した企業に限定しています。企業の数値は決算日を3月31日として推定したものであり、各企業の数値をセグメント毎に分解して集計したものではありません。業界の各数値について
企業はすかいらーくホールディングスゼンショーホールディングスコロワイドダスキン日本マクドナルドホールディングスドトール・日レスホールディングストリドールホールディングス吉野家ホールディングスサイゼリヤロイヤルホールディングスなどです。キーワードは、店舗レストランメニュ直営店fc食材ラーメンフランチャイズ外食産業fc店和食お客様とんかつステーキファミリを設定しています。

売上高のトップ3(19年03月)
1位6076億(連結)

(19年12月) ”当社グループは、当社及び子会社98社の計99社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.3%)株式会社すき家本部およびその子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を全国的に直営展開しており、ファミリーなど幅広い層のお客様に...”(19年06月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月07日

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2位3701億(連結)

(19年09月) ”当社グループは、当社(持株会社)及び子会社9社(2018年12月31日現在)で構成され、レストランの経営を主体としているほか、食品の販売、グループ会社支援等の事業も展開しております。幅広い客層・利用動機に対応できるファミリーレストラン。洋食を中心に多様なジャンルの料理を提供する「...”(19年03月29日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月18日

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3位2740億(連結)

(19年09月) ”当社グループの事業はハンバーガーレストラン事業単一であるため、セグメント情報に関連付けた記載を行っていません。当社は、日本マクドナルド株式会社の持株会社として、グループ企業の連結経営戦略の策定業務と実行業務及び不動産賃貸業務を主たる事業としております。なお、当社は特定上場会社等で...”(19年03月28日に提出された書類より抜粋)

更新日:19年11月13日

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営業利益のトップ3(19年03月)
1位245億(連結)

(19年09月) ”当社グループの事業はハンバーガーレストラン事業単一であるため、セグメント情報に関連付けた記載を行っていません。当社は、日本マクドナルド株式会社の持株会社として、グループ企業の連結経営戦略の策定業務と実行業務及び不動産賃貸業務を主たる事業としております。なお、当社は特定上場会社等で...”(19年03月28日に提出された書類より抜粋)

更新日:19年11月13日

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2位188億(連結)

(19年12月) ”当社グループは、当社及び子会社98社の計99社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.3%)株式会社すき家本部およびその子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を全国的に直営展開しており、ファミリーなど幅広い層のお客様に...”(19年06月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月07日

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3位102億(連結)

(19年11月) ” 当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。なお、次の3部門は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。日本レストランシステム(株)が主に「星乃珈琲」および「洋麺屋...”(19年05月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年01月21日

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当期純利益のトップ3(19年03月)
1位197億(連結)

(19年09月) ”当社グループの事業はハンバーガーレストラン事業単一であるため、セグメント情報に関連付けた記載を行っていません。当社は、日本マクドナルド株式会社の持株会社として、グループ企業の連結経営戦略の策定業務と実行業務及び不動産賃貸業務を主たる事業としております。なお、当社は特定上場会社等で...”(19年03月28日に提出された書類より抜粋)

更新日:19年11月13日

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2位103億(連結)

(19年12月) ”当社グループは、当社及び子会社98社の計99社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.3%)株式会社すき家本部およびその子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を全国的に直営展開しており、ファミリーなど幅広い層のお客様に...”(19年06月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月07日

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3位60億(連結)

(19年11月) ” 当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。なお、次の3部門は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。日本レストランシステム(株)が主に「星乃珈琲」および「洋麺屋...”(19年05月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年01月21日

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親会社の所有者に帰属する当期利益のトップ3(19年03月)
1位197億(連結)

(19年09月) ”当社グループの事業はハンバーガーレストラン事業単一であるため、セグメント情報に関連付けた記載を行っていません。当社は、日本マクドナルド株式会社の持株会社として、グループ企業の連結経営戦略の策定業務と実行業務及び不動産賃貸業務を主たる事業としております。なお、当社は特定上場会社等で...”(19年03月28日に提出された書類より抜粋)

更新日:19年11月13日

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2位113億(連結)

(19年09月) ”当社グループは、当社(持株会社)及び子会社9社(2018年12月31日現在)で構成され、レストランの経営を主体としているほか、食品の販売、グループ会社支援等の事業も展開しております。幅広い客層・利用動機に対応できるファミリーレストラン。洋食を中心に多様なジャンルの料理を提供する「...”(19年03月29日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月18日

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3位99億(連結)

(19年12月) ”当社グループは、当社及び子会社98社の計99社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.3%)株式会社すき家本部およびその子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を全国的に直営展開しており、ファミリーなど幅広い層のお客様に...”(19年06月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月07日

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資産のトップ3(19年03月)
1位4355億(連結)

(19年09月) ”当社グループは、当社(持株会社)及び子会社9社(2018年12月31日現在)で構成され、レストランの経営を主体としているほか、食品の販売、グループ会社支援等の事業も展開しております。幅広い客層・利用動機に対応できるファミリーレストラン。洋食を中心に多様なジャンルの料理を提供する「...”(19年03月29日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月18日

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2位3777億(連結)

(19年12月) ”当社グループは、当社及び子会社98社の計99社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.3%)株式会社すき家本部およびその子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を全国的に直営展開しており、ファミリーなど幅広い層のお客様に...”(19年06月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月07日

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3位2223億(連結)

(19年12月) ”当社グループは、当社及び連結子会社37社で構成されており外食事業を幅広く営んでおります。当社グループは、日本全国、北米及びアジア諸国を中心に、直営による飲食店チェーンを展開するとともに、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。...”(19年06月27日に提出された書類より抜粋)

業界居酒屋

更新日:20年02月14日

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全従業員のトップ3(19年03月)
1位6万5203(連結)

(19年12月) ”当社グループは、当社及び子会社98社の計99社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.3%)株式会社すき家本部およびその子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を全国的に直営展開しており、ファミリーなど幅広い層のお客様に...”(19年06月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月07日

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2位2万5306(連結)

(19年12月) ”当社グループは、当社及び連結子会社37社で構成されており外食事業を幅広く営んでおります。当社グループは、日本全国、北米及びアジア諸国を中心に、直営による飲食店チェーンを展開するとともに、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。...”(19年06月27日に提出された書類より抜粋)

業界居酒屋

更新日:20年02月14日

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3位1万7291(連結)

(19年11月) ”当社グループは、当社(株式会社サイゼリヤ)及び子会社8社で構成され、外食事業を基幹事業としております。なお、次の3分野は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。当社は、「日々の価値ある食事の提案と挑戦」をメ...”(19年11月27日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年01月21日

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概況

※ポイント(0~10)表記

ランキング(年度)

売上高(19年03月)

1位ゼンショーホールディングス:6076億(連結)

2位すかいらーくホールディングス:3701億(連結)

3位日本マクドナルドホールディングス:2740億(連結)

4位コロワイド:2443億(連結)

5位吉野家ホールディングス:2033億(連結)

6位ダスキン:1586億(連結)

7位サイゼリヤ:1551億(連結)

8位トリドールホールディングス:1450億(連結)

9位ロイヤルホールディングス:1348億(連結)

10位ドトール・日レスホールディングス:1292億(連結)

売上総利益(19年03月)

1位ゼンショーホールディングス:3464億(連結)

2位コロワイド:1387億(連結)

3位吉野家ホールディングス:1303億(連結)

4位トリドールホールディングス:1059億(連結)

5位サイゼリヤ:989億(連結)

6位ロイヤルホールディングス:959億(連結)

7位ドトール・日レスホールディングス:785億(連結)

8位ダスキン:725億(連結)

9位松屋フーズホールディングス:659億(連結)

10位サンマルクホールディングス:548億(連結)

親会社の所有者に帰属する当期利益(19年03月)

1位日本マクドナルドホールディングス:197億(連結)

2位すかいらーくホールディングス:113億(連結)

3位ゼンショーホールディングス:99億(連結)

4位ダスキン:59億(連結)

5位ドトール・日レスホールディングス:59億(連結)

6位コメダホールディングス:51億(連結)

7位サイゼリヤ:46億(連結)

8位サンマルクホールディングス:29億(連結)

9位壱番屋:28億(連結)

10位ロイヤルホールディングス:27億(連結)

投資CF(19年03月)

1位ワイエスフード:1億1501万(単独)

2位エスエルディー:3464万(単独)

3位フレンドリー:-1億 974万(単独)

4位カルラ:-1億1150万(連結)

5位フジタコーポレーション:-1億2689万(単独)

6位かんなん丸:-1億5671万(連結)

7位フライングガーデン:-1億6276万(単独)

8位ハチバン:-1億7546万(連結)

9位JBイレブン:-2億2454万(連結)

10位幸楽苑ホールディングス:-2億3381万(連結)

資産(19年03月)

1位すかいらーくホールディングス:4355億(連結)

2位ゼンショーホールディングス:3777億(連結)

3位コロワイド:2223億(連結)

4位ダスキン:1942億(連結)

5位日本マクドナルドホールディングス:1933億(連結)

6位ドトール・日レスホールディングス:1261億(連結)

7位トリドールホールディングス:1178億(連結)

8位吉野家ホールディングス:1173億(連結)

9位サイゼリヤ:1047億(連結)

10位ロイヤルホールディングス:1001億(連結)

純資産(19年03月)

1位ダスキン:1498億(連結)

2位日本マクドナルドホールディングス:1477億(連結)

3位ドトール・日レスホールディングス:1020億(連結)

4位ゼンショーホールディングス:870億(連結)

5位サイゼリヤ:837億(連結)

6位コロワイド:506億(連結)

7位ロイヤルホールディングス:502億(連結)

8位吉野家ホールディングス:498億(連結)

9位サンマルクホールディングス:467億(連結)

10位モスフードサービス:454億(連結)

全従業員(19年03月)

1位ゼンショーホールディングス:6万5203人(連結)

2位コロワイド:2万5306人(連結)

3位サイゼリヤ:1万7291人(連結)

4位トリドールホールディングス:1万6955人(連結)

5位ジョイフル:1万 290人(連結)

6位松屋フーズホールディングス:1万 44人(連結)

7位ダスキン:9899人(連結)

8位サンマルクホールディングス:8125人(連結)

9位ココスジャパン:6251人(単独)

10位SRSホールディングス:5272人(連結)

ROA(19年03月)

1位ギフト:10.67%(連結)

2位日本マクドナルドホールディングス:10.23%(連結)

3位アークランドサービスホールディングス:10.1%(連結)

4位ジョリーパスタ:9.79%(単独)

5位串カツ田中ホールディングス:9.32%(連結)

6位フライングガーデン:8.24%(単独)

7位ブロンコビリー:8.17%(単独)

8位コメダホールディングス:6.84%(連結)

9位壱番屋:6.69%(連結)

10位幸楽苑ホールディングス:5.53%(連結)

売上高総利益率(19年03月)

1位銀座ルノアール:88.19%(連結)

2位サンマルクホールディングス:78.24%(連結)

3位丸千代山岡家:73.95%(単独)

4位エスエルディー:73.81%(単独)

5位東和フードサービス:73.26%(単独)

6位トリドールホールディングス:73.03%(連結)

7位ブロンコビリー:72.64%(単独)

8位バルニバービ:72.31%(連結)

9位ジョリーパスタ:71.96%(単独)

10位かんなん丸:71.82%(連結)

売上高営業利益率(19年03月)

1位アークランドサービスホールディングス:13.78%(連結)

2位ギフト:11.65%(連結)

3位ブロンコビリー:10.71%(単独)

4位サンマルクホールディングス:9.14%(連結)

5位壱番屋:9.12%(連結)

6位日本マクドナルドホールディングス:8.96%(連結)

7位ジョリーパスタ:8.48%(単独)

8位ドトール・日レスホールディングス:7.95%(連結)

9位串カツ田中ホールディングス:7.08%(連結)

10位銀座ルノアール:5.84%(連結)

売上高経常利益率(19年03月)

1位コロワイド:16.91%(単独)

2位アークランドサービスホールディングス:13.81%(連結)

3位ギフト:11.71%(連結)

4位トリドールホールディングス:11.07%(単独)

5位ブロンコビリー:11.01%(単独)

6位壱番屋:9.55%(連結)

7位サンマルクホールディングス:9.38%(連結)

8位日本マクドナルドホールディングス:9.18%(連結)

9位串カツ田中ホールディングス:8.82%(連結)

10位ジョリーパスタ:8.69%(単独)

売上高純利益率(19年03月)

1位コメダホールディングス:16.86%(連結)

2位アークランドサービスホールディングス:8.23%(連結)

3位ブロンコビリー:7.26%(単独)

4位日本マクドナルドホールディングス:7.21%(連結)

5位ギフト:6.45%(連結)

6位串カツ田中ホールディングス:5.76%(連結)

7位壱番屋:5.69%(連結)

8位ジョリーパスタ:5.31%(単独)

9位ドトール・日レスホールディングス:4.62%(連結)

10位サンマルクホールディングス:4.15%(連結)

自己資本比率(19年03月)

1位ブロンコビリー:84.51%(単独)

2位銀座ルノアール:84.49%(連結)

3位ココスジャパン:80.92%(単独)

4位ドトール・日レスホールディングス:80.61%(連結)

5位サンマルクホールディングス:79.1%(連結)

6位ハチバン:78.72%(連結)

7位日本マクドナルドホールディングス:78.66%(連結)

8位サイゼリヤ:77.91%(連結)

9位かんなん丸:76.71%(連結)

10位東和フードサービス:73.83%(単独)

固定比率(19年03月)

1位アークランドサービスホールディングス:40.41%(連結)

2位かんなん丸:58.24%(連結)

3位サイゼリヤ:66.05%(連結)

4位壱番屋:67.48%(連結)

5位ライフフーズ:70.86%(単独)

6位ドトール・日レスホールディングス:74.85%(連結)

7位ブロンコビリー:75.86%(単独)

8位銀座ルノアール:77.1%(連結)

9位ハチバン:85.27%(連結)

10位ココスジャパン:85.67%(単独)

固定長期適合率(19年03月)

1位アークランドサービスホールディングス:34.46%(連結)

2位かんなん丸:51.66%(連結)

3位壱番屋:54.55%(連結)

4位ライフフーズ:58.04%(単独)

5位サイゼリヤ:60.9%(連結)

6位フレンドリー:65.33%(単独)

7位ドトール・日レスホールディングス:70.01%(連結)

8位ブロンコビリー:73.36%(単独)

9位銀座ルノアール:73.73%(連結)

10位ダイオーズ:74.64%(連結)

流動比率(19年03月)

1位アークランドサービスホールディングス:512.95%(連結)

2位壱番屋:423.55%(連結)

3位かんなん丸:417.23%(連結)

4位サイゼリヤ:359.16%(連結)

5位銀座ルノアール:323.8%(連結)

6位ドトール・日レスホールディングス:292.5%(連結)

7位ブロンコビリー:291.86%(単独)

8位ライフフーズ:238.35%(単独)

9位サンマルクホールディングス:231.81%(連結)

10位ハチバン:208%(連結)

手元流動性比率(19年03月)

1位アークランドサービスホールディングス:6.21ヶ月(連結)

2位壱番屋:4.29ヶ月(連結)

3位かんなん丸:3.9ヶ月(連結)

4位フレンドリー:3.11ヶ月(単独)

5位ドトール・日レスホールディングス:3.06ヶ月(連結)

6位銀座ルノアール:3.01ヶ月(連結)

7位ブロンコビリー:2.99ヶ月(単独)

8位サイゼリヤ:2.98ヶ月(連結)

9位SRSホールディングス:2.52ヶ月(連結)

10位ギフト:2.44ヶ月(連結)

資産回転率(19年03月)

1位エスエルディー:3.42回転(単独)

2位ペッパーフードサービス:2.69回転(連結)

3位大戸屋ホールディングス:2.62回転(連結)

4位幸楽苑ホールディングス:2.26回転(連結)

5位丸千代山岡家:2.22回転(単独)

6位フライングガーデン:2.19回転(単独)

7位ライフフーズ:2.01回転(単独)

8位日本KFCホールディングス:1.94回転(連結)

9位ホットランド:1.91回転(連結)

10位ココスジャパン:1.9回転(単独)

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全体像

業績が良くなっている、悪くなっている企業の一覧です。

レストラン

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居酒屋

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酒類(付加価値額)[2015年基準]

129.0 (2015=100)(19年12月)

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酒類(付加価値額)[2010年基準]

92.6 (2010=100)(18年08月)

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設備修繕・維持(消費者物価指数)

106.9 (2015=100)(20年01月)

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食用油脂(付加価値額)[2015年基準]

103.6 (2015=100)(19年12月)

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製粉・調整粉(付加価値額)[2015年基準]

109.0 (2015=100)(19年12月)

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糖類(付加価値額)[2015年基準]

97.3 (2015=100)(19年12月)

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住居(消費者物価指数)

100.4 (2015=100)(20年01月)

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原油(生産量)

1,331,416 (t)(19年12月)

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油かす(生産量)

2,800,363 (t)(19年12月)

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調味料(付加価値額)[2015年基準]

126.7 (2015=100)(19年12月)

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(19年09月) ”当社グループは、当社(持株会社)及び子会社9社(2018年12月31日現在)で構成され、レストランの経営を主体としているほか、食品の販売、グループ会社支援等の事業も展開しております。幅広い客層・利用動機に対応できるファミリーレストラン。洋食を中心に多様なジャンルの料理を提供する「...”(19年03月29日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月18日

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(19年12月) ”当社グループは、当社及び子会社98社の計99社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.3%)株式会社すき家本部およびその子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を全国的に直営展開しており、ファミリーなど幅広い層のお客様に...”(19年06月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月07日

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(19年12月) ”当社グループは、当社及び連結子会社37社で構成されており外食事業を幅広く営んでおります。当社グループは、日本全国、北米及びアジア諸国を中心に、直営による飲食店チェーンを展開するとともに、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。...”(19年06月27日に提出された書類より抜粋)

業界居酒屋

更新日:20年02月14日

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(19年12月) ”当社グループは、当社及び連結子会社51社、共同支配企業及び関連会社36社で構成されており、直営及びフランチャイズによる外食事業を営んでおります。現在、当社グループが展開する主な業態は、主力業態であるセルフうどんの「丸亀製麺」をはじめとして、創業業態である焼き鳥ファミリーダイニング...”(19年06月27日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月18日

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(19年09月) ”当社グループの事業はハンバーガーレストラン事業単一であるため、セグメント情報に関連付けた記載を行っていません。当社は、日本マクドナルド株式会社の持株会社として、グループ企業の連結経営戦略の策定業務と実行業務及び不動産賃貸業務を主たる事業としております。なお、当社は特定上場会社等で...”(19年03月28日に提出された書類より抜粋)

更新日:19年11月13日

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(19年12月) ”当社グループは、当社(株式会社ダスキン)、子会社36社及び関連会社4社により構成され訪販グループのダストコントロール商品のレンタル及びフードグループのミスタードーナツを主な事業内容とし、更にこれらに関連する事業活動をフランチャイズ方式を中心に展開しております。なお、事業の区分は報...”(19年06月26日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年02月12日

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(19年11月) ”当社グループは、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(当社)、株式会社クリエイト・レストランツ、株式会社ルモンデグルメ、株式会社イートウォーク、SFPホールディングス株式会社、株式会社YUNARI、株式会社グルメブランズカンパニー、株式会社KRホールディングス(20...”(19年05月30日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年01月21日

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(19年11月) ” 当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。なお、次の3部門は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。日本レストランシステム(株)が主に「星乃珈琲」および「洋麺屋...”(19年05月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年01月21日

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(19年11月) ”当社グループ(当社および当社の関係会社)は、当社、連結子会社43社および持分法適用関連会社6社で構成され、国内の事業においては「吉野家」「はなまる」「アークミール」「京樽」を主要なセグメントとして展開しております。海外の事業においては、地域ごと、拠点ごとに複数の事業活動を行うため...”(19年11月11日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年01月21日

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(19年11月) ”当社グループは、当社(株式会社サイゼリヤ)及び子会社8社で構成され、外食事業を基幹事業としております。なお、次の3分野は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。当社は、「日々の価値ある食事の提案と挑戦」をメ...”(19年11月27日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年01月21日

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