23/04/02
すし業界のランキングと概況
外食
すし業界の売上、利益などのランキング（年間）、平均値(総合点、利益率などのポイント)、関連企業、関連統計、関連業界、比較例を確認できます。注意：業界は独自に設定したものです(
業界について
)。また、業界の対象企業はEDINETに有価証券報告書等を提出した企業に限定しています。企業の数値は決算日を3月31日として推定したものであり、各企業の数値をセグメント毎に分解して集計したものではありません。業界の各数値について
企業は
ゼンショーホールディングスＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳくら寿司カッパ・クリエイト元気寿司
などです。
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年間ランキング
売上高 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 6585億
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 2620億
3位くら寿司 1599億
4位カッパ・クリエイト 672億
5位元気寿司 446億
6位焼肉坂井ホールディングス 183億
7位銚子丸 169億
売上総利益 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 3513億
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 1401億
3位くら寿司 873億
4位カッパ・クリエイト 335億
5位元気寿司 256億
6位焼肉坂井ホールディングス 127億
7位銚子丸 99億
営業利益 (22年03月)
1位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 193億
2位ゼンショーホールディングス 132億
3位元気寿司 2億6524万
4位銚子丸 1億6551万
5位焼肉坂井ホールディングス -15億
6位カッパ・クリエイト -21億
7位くら寿司 -27億
経常利益 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 231億
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 57億
3位くら寿司 52億
4位銚子丸 17億
5位焼肉坂井ホールディングス 9億9945万
6位元気寿司 2億4599万
7位カッパ・クリエイト -18億
当期純利益 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 192億
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 109億
3位くら寿司 31億
4位焼肉坂井ホールディングス 13億
5位元気寿司 13億
6位銚子丸 10億
7位カッパ・クリエイト 7億9300万
親会社の所有者に帰属する当期利益 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 138億
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 109億
3位くら寿司 32億
4位元気寿司 13億
5位カッパ・クリエイト 7億3599万
6位焼肉坂井ホールディングス 4億6085万
営業CF (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 454億
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 323億
3位くら寿司 85億
4位元気寿司 40億
5位カッパ・クリエイト 25億
6位銚子丸 13億
7位焼肉坂井ホールディングス 11億
投資CF (22年03月)
1位カッパ・クリエイト 3億 600万
2位焼肉坂井ホールディングス 2億3261万
3位銚子丸 -5億5448万
4位元気寿司 -18億
5位くら寿司 -100億
6位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ -191億
7位ゼンショーホールディングス -315億
総合点 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 9.12点
2位元気寿司 8.79点
3位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 8.32点
4位銚子丸 7.51点
5位くら寿司 6.86点
6位カッパ・クリエイト 5.99点
7位焼肉坂井ホールディングス 4.9点
収益性 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 9.213点
2位元気寿司 8.521点
3位カッパ・クリエイト 7.531点
4位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 7.36点
5位銚子丸 5.249点
6位くら寿司 1.917点
7位焼肉坂井ホールディングス 1.531点
安全性 (22年03月)
1位くら寿司 9.728点
2位銚子丸 9.707点
3位焼肉坂井ホールディングス 9.488点
4位カッパ・クリエイト 9.404点
5位ゼンショーホールディングス 9.386点
6位元気寿司 9.209点
7位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 8.964点
成長性 (22年03月)
1位くら寿司 8.936点
2位ゼンショーホールディングス 8.764点
3位元気寿司 8.647点
4位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 8.639点
5位銚子丸 7.572点
6位焼肉坂井ホールディングス 3.669点
7位カッパ・クリエイト 1.042点
資産 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 4271億
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 3313億
3位くら寿司 1029億
4位カッパ・クリエイト 316億
5位元気寿司 269億
6位焼肉坂井ホールディングス 162億
7位銚子丸 108億
純資産 (22年03月)
1位ゼンショーホールディングス 1044億
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 657億
3位くら寿司 568億
4位カッパ・クリエイト 117億
5位元気寿司 93億
6位銚子丸 78億
7位焼肉坂井ホールディングス 72億
全従業員 (22年03月)
ROA (22年03月)
1位銚子丸 9.535％
2位元気寿司 4.838％
3位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 3.308％
4位ゼンショーホールディングス 3.247％
5位くら寿司 3.199％
6位焼肉坂井ホールディングス 2.832％
7位カッパ・クリエイト 2.326％
ROE (22年03月)
1位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 16.682％
2位ゼンショーホールディングス 14.289％
3位元気寿司 14.021％
4位銚子丸 13.231％
5位くら寿司 6.706％
6位焼肉坂井ホールディングス 6.421％
7位カッパ・クリエイト 6.302％
売上高総利益率 (22年03月)
1位焼肉坂井ホールディングス 69.668％
2位銚子丸 58.573％
3位元気寿司 57.509％
4位くら寿司 54.639％
5位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 53.487％
6位ゼンショーホールディングス 53.353％
7位カッパ・クリエイト 49.881％
売上高営業利益率 (22年03月)
1位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 7.388％
2位ゼンショーホールディングス 2.012％
3位銚子丸 0.976％
4位元気寿司 0.595％
5位くら寿司 -1.695％
6位カッパ・クリエイト -3.144％
7位焼肉坂井ホールディングス -8.664％
売上高経常利益率 (22年03月)
1位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 39.63％
2位銚子丸 10.09％
3位焼肉坂井ホールディングス 5.461％
4位ゼンショーホールディングス 3.51％
5位くら寿司 3.314％
6位元気寿司 0.551％
7位カッパ・クリエイト -2.811％
売上高純利益率 (22年03月)
1位銚子丸 6.104％
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 4.184％
3位元気寿司 2.919％
4位焼肉坂井ホールディングス 2.518％
5位ゼンショーホールディングス 2.106％
6位くら寿司 2.06％
7位カッパ・クリエイト 1.095％
自己資本比率 (22年03月)
1位銚子丸 72.062％
2位くら寿司 47.702％
3位焼肉坂井ホールディングス 44.101％
4位カッパ・クリエイト 36.9％
5位元気寿司 34.507％
6位ゼンショーホールディングス 22.721％
7位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 19.831％
固定比率 (22年03月)
1位銚子丸 36.914％
2位カッパ・クリエイト 144.956％
3位くら寿司 153.185％
4位焼肉坂井ホールディングス 160.852％
5位元気寿司 189.553％
6位ゼンショーホールディングス 303.597％
7位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 389.231％
固定長期適合率 (22年03月)
1位銚子丸 34.861％
2位カッパ・クリエイト 76.573％
3位元気寿司 91.916％
4位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 93.38％
5位ゼンショーホールディングス 95.056％
6位焼肉坂井ホールディングス 100.289％
7位くら寿司 103.737％
流動比率 (22年03月)
1位銚子丸 311.681％
2位カッパ・クリエイト 154.726％
3位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 131.572％
4位くら寿司 121.945％
5位ゼンショーホールディングス 120.674％
6位元気寿司 120.202％
7位焼肉坂井ホールディングス 100.14％
手元流動性比率 (22年03月)
1位銚子丸 4.497ヶ月
2位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 2.652ヶ月
3位焼肉坂井ホールディングス 1.902ヶ月
4位元気寿司 1.882ヶ月
5位カッパ・クリエイト 1.68ヶ月
6位くら寿司 1.311ヶ月
7位ゼンショーホールディングス 0.773ヶ月
資産回転率 (22年03月)
1位カッパ・クリエイト 2.123回転
2位元気寿司 1.658回転
3位銚子丸 1.562回転
4位くら寿司 1.553回転
5位ゼンショーホールディングス 1.542回転
6位焼肉坂井ホールディングス 1.125回転
7位ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ 0.791回転
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