比較リスト

すし業界のランキングと概況

概況

※ポイント(0~10)表記

すし業界の売上、利益などのランキング(年間)、平均値(総合点、利益率などのポイント)、関連企業、関連統計、関連業界、比較例を確認できます。注意:業界は独自に設定したものです(業界について)。また、業界の対象企業はEDINETに有価証券報告書等を提出した企業に限定しています。企業の数値は決算日を3月31日として推定したものであり、各企業の数値をセグメント毎に分解して集計したものではありません。業界の各数値について
企業はスシローグローバルホールディングスカッパ・クリエイト元気寿司ジー・テイストなどです。
キーワードは、店舗寿司食材すしメニュ店舗開発飲食業回転寿司フランチャイズ店舗展開レストラン外食業サイドメニュ外食産業焼肉を設定しています。

ランキング(年度)

売上高(20年03月)

1位スシローグローバルホールディングス:2107億(連結)

2位カッパ・クリエイト:748億(連結)

3位元気寿司:434億(連結)

4位ジー・テイスト:279億(連結)

売上総利益(20年03月)

1位スシローグローバルホールディングス:1095億(連結)

2位カッパ・クリエイト:390億(連結)

3位元気寿司:257億(連結)

4位ジー・テイスト:189億(連結)

営業利益(20年03月)

1位スシローグローバルホールディングス:150億(連結)

2位元気寿司:19億(連結)

3位カッパ・クリエイト:10億(連結)

4位ジー・テイスト:1億7935万(連結)

経常利益(20年03月)

1位ゼンショーホールディングス:199億(連結)

2位元気寿司:20億(連結)

3位カッパ・クリエイト:15億(連結)

4位ジー・テイスト:2億8334万(連結)

当期純利益(20年03月)

1位スシローグローバルホールディングス:100億(連結)

2位元気寿司:2億9230万(連結)

3位カッパ・クリエイト:-2億7100万(連結)

4位ジー・テイスト:-15億(連結)

親会社の所有者に帰属する当期利益(20年03月)

1位スシローグローバルホールディングス:100億(連結)

2位元気寿司:2億9230万(連結)

3位カッパ・クリエイト:-2億6700万(連結)

4位ジー・テイスト:-15億(連結)

営業CF(20年03月)

1位スシローグローバルホールディングス:200億(連結)

2位カッパ・クリエイト:37億(連結)

3位元気寿司:30億(連結)

4位ジー・テイスト:7億5342万(連結)

投資CF(20年03月)

1位ジー・テイスト:-16億(連結)

2位カッパ・クリエイト:-21億(連結)

3位スシローグローバルホールディングス:-146億(連結)

4位ゼンショーホールディングス:-351億(連結)

資産(20年03月)

1位スシローグローバルホールディングス:2304億(連結)

2位カッパ・クリエイト:289億(連結)

3位元気寿司:204億(連結)

4位ジー・テイスト:198億(連結)

純資産(20年03月)

1位スシローグローバルホールディングス:494億(連結)

2位カッパ・クリエイト:120億(連結)

3位元気寿司:85億(連結)

4位ジー・テイスト:71億(連結)

全従業員(20年03月)

1位ゼンショーホールディングス:6万4550人(連結)

2位カッパ・クリエイト:8424人(連結)

3位元気寿司:4822人(連結)

4位ジー・テイスト:3135人(連結)

ROA(20年03月)

1位ゼンショーホールディングス:3.27%(連結)

2位元気寿司:1.43%(連結)

3位カッパ・クリエイト:-0.92%(連結)

4位ジー・テイスト:-7.56%(連結)

ROE(20年03月)

1位ゼンショーホールディングス:13.07%(連結)

2位元気寿司:3.36%(連結)

3位カッパ・クリエイト:-2.21%(連結)

4位ジー・テイスト:-21.09%(連結)

売上高総利益率(20年03月)

1位元気寿司:59.23%(連結)

2位ゼンショーホールディングス:57.54%(連結)

3位カッパ・クリエイト:52.13%(連結)

4位スシローグローバルホールディングス:52%(連結)

売上高営業利益率(20年03月)

1位元気寿司:4.54%(連結)

2位ゼンショーホールディングス:3.32%(連結)

3位カッパ・クリエイト:1.41%(連結)

4位ジー・テイスト:0.64%(連結)

売上高経常利益率(20年03月)

1位元気寿司:4.63%(連結)

2位ゼンショーホールディングス:3.16%(連結)

3位カッパ・クリエイト:2.04%(連結)

4位ジー・テイスト:1.01%(連結)

売上高純利益率(20年03月)

1位ゼンショーホールディングス:1.9%(連結)

2位元気寿司:0.67%(連結)

3位カッパ・クリエイト:-0.36%(連結)

4位ジー・テイスト:-5.36%(連結)

自己資本比率(20年03月)

1位カッパ・クリエイト:41.77%(連結)

2位ジー・テイスト:35.84%(連結)

3位ゼンショーホールディングス:25.05%(連結)

4位スシローグローバルホールディングス:21.44%(連結)

固定比率(20年03月)

1位元気寿司:177.57%(連結)

2位ジー・テイスト:201.25%(連結)

3位ゼンショーホールディングス:302.14%(連結)

4位スシローグローバルホールディングス:423.68%(連結)

固定長期適合率(20年03月)

1位カッパ・クリエイト:100.04%(連結)

2位元気寿司:108.08%(連結)

3位ジー・テイスト:108.42%(連結)

4位スシローグローバルホールディングス:137.52%(連結)

流動比率(20年03月)

1位ゼンショーホールディングス:98.66%(連結)

2位ジー・テイスト:83.85%(連結)

3位元気寿司:79.98%(連結)

4位スシローグローバルホールディングス:26.97%(連結)

手元流動性比率(20年03月)

1位元気寿司:0.96ヶ月(連結)

2位カッパ・クリエイト:0.96ヶ月(連結)

3位スシローグローバルホールディングス:0.78ヶ月(連結)

4位ゼンショーホールディングス:0.55ヶ月(連結)

資産回転率(20年03月)

1位元気寿司:2.12回転(連結)

2位ゼンショーホールディングス:1.72回転(連結)

3位ジー・テイスト:1.41回転(連結)

4位スシローグローバルホールディングス:0.91回転(連結)

すし業界の企業をもっと見る

全体像

業績が良くなっている、悪くなっている企業の一覧です。

持ち帰り・配達飲食サービス業(売上高)

2,814,317.0 (百万円)(20年03月)

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麺類(付加価値額)[2015年基準]

125.6 (2015=100)(20年04月)

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暖ちゅう房熱機器(付加価値額)[2010年基準]

96.9 (2010=100)(18年09月)

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飲食店,飲食サービス業(活動指数)

40.0 (2010=100)(20年04月)

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学習塾,教養・技能教授業(売上高)

2,418,681.0 (百万円)(20年03月)

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社会教育,職業・教育支援施設(売上高)

699,761.0 (百万円)(20年03月)

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食堂・喫茶(スーパーの商品別販売額)

4,028.0 (百万円)(20年04月)

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食堂・喫茶(百貨店商品別販売額)

30,132.0 (百万円)(20年04月)

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光熱・水道(消費者物価指数)

99.6 (2015=100)(20年05月)

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食堂,レストラン,専門店(活動指数)

35.3 (2010=100)(20年04月)

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統計分類検索へ

(20年03月) ”当社グループは、当社及び子会社104社の計105社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.9%)株式会社すき家及び泉盛餐飲(上海)有限公司等の海外子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を直営展開しており、ファミリーなど...”(20年06月29日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年06月29日

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(20年03月) ”当社は、持株会社として当社グループの経営方針策定・経営管理を担当しており、当社グループは、当社及び連結子会社7社で構成され、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としております。当社グループは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を使命として、国内では「...”(19年12月20日に提出された書類より抜粋)

業界すし

更新日:20年05月13日

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(20年01月) ”当社グループは当社及び連結子会社2社により構成されており、すしを主力とする直営による回転すし店のチェーン展開が主たる事業であります。なお、当社グループは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。...”(20年01月30日に提出された書類より抜粋)

業界すし

更新日:20年03月12日

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(20年03月) ”当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社及び子会社2社で構成されており、主に寿司事業を営んでおります。なお、次の2部門は「第5 経理の状況 1.連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメント区分と同一であります。また当社グループは、親会社の株式会社コロワイ...”(20年06月29日に提出された書類より抜粋)

業界すし

更新日:20年06月29日

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(20年03月) ”当社グループは、当社及び連結子会社1社により構成されており、レストラン関連事業を行っております。また、当社は(株)神明ホールディングスの子会社であり、当社と親会社の子会社との間には継続的な事業上の関係があります。(国内事業) 当社において、寿司レストランの展開を行っております。(...”(20年07月01日に提出された書類より抜粋)

業界すし

更新日:20年07月01日

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(20年03月) ”当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、親会社である株式会社神戸物産、株式会社クックイノベンチャー及び株式会社ジー・コミュニケーション、連結子会社である株式会社クック・オペレーション、株式会社ジー・アカデミー、株式会社敦煌、株式会社テンフォー、株式会社タケモトフーズ、株式会社壁...”(20年06月24日に提出された書類より抜粋)

業界すし

更新日:20年06月26日

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(20年02月) ”当社は、同業他社の低価格均一回転寿司店との差別化を図るために、より上質な商品とサービスを複数価格帯にて提供するグルメ回転寿司業態として、「すし銚子丸」のブランドにて直営店のみによる多店舗展開を行っております。一方で、2014年には顧客の多様な寿司へのニーズに応えることで企業価値向...”(19年08月02日に提出された書類より抜粋)

業界すし

更新日:20年04月11日

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