比較リスト

外食業界のランキングと概況

概況

※ポイント(0~10)表記

外食業界の売上、利益などのランキング(年間)、平均値(総合点、利益率などのポイント)、関連企業、関連統計、関連業界、比較例を確認できます。注意:業界は独自に設定したものです(業界について)。また、業界の対象企業はEDINETに有価証券報告書等を提出した企業に限定しています。企業の数値は決算日を3月31日として推定したものであり、各企業の数値をセグメント毎に分解して集計したものではありません。業界の各数値について
企業はすかいらーくホールディングスゼンショーホールディングスコロワイドダスキン日本マクドナルドホールディングススシローグローバルホールディングスドトール・日レスホールディングストリドールホールディングス吉野家ホールディングスサイゼリヤなどです。
キーワードは、店舗食材メニュレストランfcフランチャイズ直営店居酒屋寿司外食産業店舗展開ラーメンfc店和食客数を設定しています。

ランキング(年度)

売上高(19年03月)

1位ゼンショーホールディングス:6076億(連結)

2位すかいらーくホールディングス:3701億(連結)

3位日本マクドナルドホールディングス:2740億(連結)

4位コロワイド:2443億(連結)

5位わらべや日洋ホールディングス:2156億(連結)

6位吉野家ホールディングス:2033億(連結)

7位スシローグローバルホールディングス:1867億(連結)

8位ダスキン:1586億(連結)

9位サイゼリヤ:1551億(連結)

10位プレナス:1539億(連結)

当期純利益(19年03月)

1位日本マクドナルドホールディングス:197億(連結)

2位ゼンショーホールディングス:103億(連結)

3位スシローグローバルホールディングス:89億(連結)

4位ドトール・日レスホールディングス:60億(連結)

5位ダスキン:59億(連結)

6位コメダホールディングス:51億(連結)

7位サイゼリヤ:46億(連結)

8位サイゼリヤ:46億(連結)

9位くら寿司:43億(連結)

10位王将フードサービス:41億(連結)

親会社の所有者に帰属する当期利益(19年03月)

1位日本マクドナルドホールディングス:197億(連結)

2位すかいらーくホールディングス:113億(連結)

3位ゼンショーホールディングス:99億(連結)

4位スシローグローバルホールディングス:89億(連結)

5位ダスキン:59億(連結)

6位ドトール・日レスホールディングス:59億(連結)

7位コメダホールディングス:51億(連結)

8位サイゼリヤ:46億(連結)

9位くら寿司:43億(連結)

10位王将フードサービス:41億(連結)

営業CF(20年03月)

1位コロワイド:260億(連結)

2位スシローグローバルホールディングス:200億(連結)

3位松屋フーズホールディングス:91億(連結)

4位ダスキン:88億(連結)

5位王将フードサービス:77億(連結)

6位サンマルクホールディングス:65億(連結)

7位ロイヤルホールディングス:62億(連結)

投資CF(20年03月)

1位安楽亭:14億(連結)

2位ショクブン:12億(連結)

3位JFLAホールディングス:11億(連結)

4位シダックス:8億3800万(連結)

5位東京會舘:8億 743万(単独)

6位アトム:1億6600万(連結)

7位アスモ:2238万(連結)

総合点(19年03月)

1位梅の花:9.55点

2位コロワイド:9.52点

3位ジェイグループホールディングス:9.52点

4位ヨシックス:9.39点

5位元気寿司:9.37点

6位WDI:9.36点

7位ゼットン:9.35点

8位SRSホールディングス:9.32点

9位ドトール・日レスホールディングス:9.11点

10位精養軒:9.11点

収益性(19年03月)

1位グローバルダイニング:10点

2位ジェイグループホールディングス:10点

3位ヨシックス:10点

4位木曽路:10点

5位ゼットン:9.98点

6位元気寿司:9.89点

7位ダスキン:9.61点

8位コロワイド:9.36点

9位梅の花:9.29点

10位オリジン東秀:9.19点

安全性(19年03月)

1位ジョリーパスタ:10点

2位ダイナックホールディングス:10点

3位チムニー:10点

4位マルシェ:10点

5位梅の花:10点

6位シノブフーズ:9.96点

7位WDI:9.93点

8位ダイオーズ:9.92点

9位ロック・フィールド:9.91点

10位リンガーハット:9.9点

純資産(19年03月)

1位ダスキン:1498億(連結)

2位日本マクドナルドホールディングス:1477億(連結)

3位ドトール・日レスホールディングス:1020億(連結)

4位ゼンショーホールディングス:870億(連結)

5位サイゼリヤ:837億(連結)

6位プレナス:602億(連結)

7位コロワイド:506億(連結)

8位ロイヤルホールディングス:502億(連結)

9位吉野家ホールディングス:498億(連結)

10位王将フードサービス:468億(連結)

全従業員(20年03月)

1位ゼンショーホールディングス:6万4550人(連結)

2位シダックス:2万9190人(連結)

3位コロワイド:2万1652人(連結)

4位トリドールホールディングス:1万9497人(連結)

5位松屋フーズホールディングス:1万 279人(連結)

6位ダスキン:9882人(連結)

7位ワタミ:9010人(連結)

8位王将フードサービス:8759人(連結)

9位カッパ・クリエイト:8424人(連結)

10位サンマルクホールディングス:8289人(連結)

ROA(19年03月)

1位ヨシックス:14.47%(単独)

2位シルバーライフ:13.02%(単独)

3位ギフト:10.67%(連結)

4位ファンデリー:10.32%(単独)

5位日本マクドナルドホールディングス:10.23%(連結)

6位アークランドサービスホールディングス:10.1%(連結)

7位ハイデイ日高:9.93%(単独)

8位ジョリーパスタ:9.79%(単独)

9位串カツ田中ホールディングス:9.32%(連結)

10位あさくま:9.1%(連結)

ROE(19年03月)

1位ゼットン:25.32%(連結)

2位東京會舘:23.32%(単独)

3位ヨシックス:22.71%(単独)

4位元気寿司:21.89%(連結)

5位スシローグローバルホールディングス:21.04%(連結)

6位DDホールディングス:20.15%(連結)

7位幸楽苑ホールディングス:19.97%(連結)

8位串カツ田中ホールディングス:19.1%(連結)

9位浜木綿:18.81%(単独)

10位コメダホールディングス:17.48%(連結)

売上高総利益率(19年03月)

1位銀座ルノアール:88.19%(連結)

2位サンマルクホールディングス:78.24%(連結)

3位DDホールディングス:75.93%(連結)

4位浜木綿:75.07%(単独)

5位ユナイテッド&コレクティブ:74.69%(単独)

6位ハブ:74.1%(単独)

7位丸千代山岡家:73.95%(単独)

8位きちりホールディングス:73.88%(単独)

9位エスエルディー:73.81%(単独)

10位ホリイフードサービス:73.77%(単独)

売上高営業利益率(19年03月)

1位コメダホールディングス:24.92%(連結)

2位ファンデリー:21.02%(単独)

3位アークランドサービスホールディングス:13.78%(連結)

4位ギフト:11.65%(連結)

5位ヨシックス:11.62%(単独)

6位ハイデイ日高:11.24%(単独)

7位シルバーライフ:10.93%(単独)

8位ブロンコビリー:10.71%(単独)

9位サンマルクホールディングス:9.14%(連結)

10位壱番屋:9.12%(連結)

売上高経常利益率(19年03月)

1位コメダホールディングス:82.58%(単独)

2位スシローグローバルホールディングス:73.75%(単独)

3位クリエイト・レストランツ・ホールディングス:41.06%(単独)

4位ファンデリー:20.59%(単独)

5位コロワイド:16.91%(単独)

6位アークランドサービスホールディングス:13.81%(連結)

7位ヨシックス:13.39%(単独)

8位シルバーライフ:12.42%(単独)

9位ギフト:11.71%(連結)

10位ハイデイ日高:11.15%(単独)

売上高純利益率(19年03月)

1位東京會舘:28.66%(単独)

2位コメダホールディングス:16.86%(連結)

3位ファンデリー:13.01%(単独)

4位ヨシックス:8.58%(単独)

5位アークランドサービスホールディングス:8.23%(連結)

6位シルバーライフ:7.78%(単独)

7位ハイデイ日高:7.31%(単独)

8位ブロンコビリー:7.26%(単独)

9位日本マクドナルドホールディングス:7.21%(連結)

10位ギフト:6.45%(連結)

自己資本比率(19年03月)

1位一や:93.84%(連結)

2位東天紅:91.53%(単独)

3位ブロンコビリー:84.51%(単独)

4位銀座ルノアール:84.49%(連結)

5位ロック・フィールド:82.77%(連結)

6位あみやき亭:81.86%(連結)

7位ハイデイ日高:81.23%(単独)

8位ココスジャパン:80.92%(単独)

9位ドトール・日レスホールディングス:80.61%(連結)

10位サンマルクホールディングス:79.1%(連結)

固定比率(19年03月)

1位小僧寿し:-100%(連結)

2位アスモ:27.3%(連結)

3位アークランドサービスホールディングス:40.41%(連結)

4位銚子丸:42.12%(単独)

5位シルバーライフ:42.84%(単独)

6位東京一番フーズ:47.76%(連結)

7位ヨシックス:48.54%(単独)

8位ロック・フィールド:52.06%(連結)

9位一や:52.16%(連結)

10位あさくま:52.63%(連結)

固定長期適合率(19年03月)

1位小僧寿し:-100%(連結)

2位アスモ:26.13%(連結)

3位精養軒:30.91%(単独)

4位アークランドサービスホールディングス:34.46%(連結)

5位銚子丸:39.72%(単独)

6位シルバーライフ:41.3%(単独)

7位東京一番フーズ:42.26%(連結)

8位ヨシックス:44.12%(単独)

9位NATTY SWANKY:49.11%(単独)

10位ライドオンエクスプレスホールディングス:49.47%(連結)

流動比率(19年03月)

1位一や:1139.42%(連結)

2位精養軒:1045.61%(単独)

3位アークランドサービスホールディングス:512.95%(連結)

4位壱番屋:423.55%(連結)

5位かんなん丸:417.23%(連結)

6位ロック・フィールド:373.24%(連結)

7位サイゼリヤ:359.16%(連結)

8位シルバーライフ:336.97%(単独)

9位銀座ルノアール:323.8%(連結)

10位あみやき亭:315.62%(連結)

手元流動性比率(19年03月)

1位一や:12.58ヶ月(連結)

2位ひらまつ:7.8ヶ月(連結)

3位ファンデリー:6.89ヶ月(単独)

4位アークランドサービスホールディングス:6.21ヶ月(連結)

5位NATTY SWANKY:4.8ヶ月(単独)

6位壱番屋:4.29ヶ月(連結)

7位木曽路:4.11ヶ月(単独)

8位かんなん丸:3.9ヶ月(連結)

9位ヨシックス:3.85ヶ月(単独)

10位東京一番フーズ:3.82ヶ月(連結)

資産回転率(19年03月)

1位小僧寿し:5回転(連結)

2位ゼットン:3.42回転(連結)

3位エスエルディー:3.42回転(単独)

4位シダックス:3.29回転(連結)

5位オーシャンシステム:3.19回転(連結)

6位ワイズテーブルコーポレーション:2.94回転(連結)

7位カネ美食品:2.86回転(単独)

8位ペッパーフードサービス:2.69回転(連結)

9位大戸屋ホールディングス:2.62回転(連結)

10位カッパ・クリエイト:2.61回転(連結)

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全体像

業績が良くなっている、悪くなっている企業の一覧です。

小売

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レジャー・エンタメ

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その他流通

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化粧品

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運輸・郵便

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脂肪族系中間物(付加価値額)[2015年基準]

99.4 (2015=100)(20年04月)

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化粧品(付加価値額)[2015年基準]

126.5 (2015=100)(20年04月)

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洗剤・界面活性剤(付加価値額)[2015年基準]

130.1 (2015=100)(20年04月)

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塗料・印刷インキ(付加価値額)[2015年基準]

88.7 (2015=100)(20年04月)

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化学肥料(付加価値額)[2015年基準]

99.3 (2015=100)(20年04月)

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プラスチック(付加価値額)[2015年基準]

83.9 (2015=100)(20年04月)

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環式中間物(付加価値額)[2015年基準]

89.8 (2015=100)(20年04月)

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石油・石炭製品工業(付加価値額)[2015年基準]

74.7 (2015=100)(20年04月)

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(20年03月) ”当社グループは、当社(持株会社)及び子会社9社(2019年12月31日現在)で構成され、レストランの経営を主体としているほか、食品の販売、グループ会社支援等の事業も展開しております。幅広い客層・利用動機に対応できるファミリーレストラン。洋食を中心に多様なジャンルの料理を提供する「...”(20年04月11日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年05月24日

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(20年03月) ”当社グループは、当社及び子会社104社の計105社により構成されており、フード業の経営を幅広く行っております。(1) 外食事業(グループ売上シェア:86.9%)株式会社すき家及び泉盛餐飲(上海)有限公司等の海外子会社では、牛丼チェーンの「すき家」を直営展開しており、ファミリーなど...”(20年06月29日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年06月29日

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(20年03月) ”当社グループは、当社及び連結子会社40社で構成されており外食事業を幅広く営んでおります。当社グループは、日本全国、北米及びアジア諸国を中心に、直営による飲食店チェーンを展開するとともに、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。...”(20年07月01日に提出された書類より抜粋)

業界居酒屋

更新日:20年07月01日

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(20年03月) ”当社は、持株会社として当社グループの経営方針策定・経営管理を担当しており、当社グループは、当社及び連結子会社7社で構成され、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としております。当社グループは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を使命として、国内では「...”(19年12月20日に提出された書類より抜粋)

業界すし

更新日:20年05月13日

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(20年03月) ”当社グループは、当社および連結子会社59社、共同支配企業および関連会社42社で構成されており、直営およびフランチャイズによる外食事業を営んでおります。なお、当連結会計年度より報告セグメントの区分を変更しております。詳細は、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表...”(20年06月29日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年06月29日

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(20年03月) ”当社グループの事業はハンバーガーレストラン事業単一であるため、セグメント情報に関連付けた記載を行っていません。当社は、日本マクドナルド株式会社の持株会社として、グループ企業の連結経営戦略の策定業務と実行業務及び不動産賃貸業務を主たる事業としております。なお、当社は特定上場会社等で...”(20年04月11日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年05月13日

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(20年03月) ”当社グループは、当社(株式会社ダスキン)、子会社39社及び関連会社3社により構成され訪販グループのダストコントロール商品のレンタル及びフードグループのミスタードーナツを主な事業内容とし、更にこれらに関連する事業活動をフランチャイズ方式を中心に展開しております。なお、事業の区分は報...”(20年06月24日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年06月24日

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(20年02月) ”当社グループは、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(当社)、株式会社クリエイト・レストランツ、株式会社ルモンデグルメ、株式会社イートウォーク、SFPホールディングス株式会社、株式会社YUNARI、株式会社グルメブランズカンパニー、株式会社KRホールディングス、株式...”(20年06月19日に提出された書類より抜粋)

更新日:20年06月19日

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